Un crecimiento exponencial en las agroexportaciones
Las agroexportaciones peruanas han experimentado un notable aumento en las últimas dos décadas. Según David Sandoval, CEO de Fluctuante, entre 2000 y 2025, este sector ha crecido aproximadamente 23 veces, alcanzando casi US$15.000 millones en exportaciones el año pasado. Este crecimiento posiciona a Perú como un competidor fuerte en el mercado global de productos agrícolas.
A pesar del éxito, los expertos advierten sobre la dependencia del país en unas pocas especies agropecuarias. Durante el Agrofest, Odilo Duarte, especialista agrícola, destacó que actualmente hay cuatro o cinco grandes jugadores dominando el mercado. “La rentabilidad de estos productos podría disminuir a medida que la competencia aumente”, advirtió Duarte durante su intervención en un panel sobre nuevas oportunidades agrícolas.
Duarte enfatizó la necesidad urgente de implementar un programa de Diversificación Agraria, así como fortalecer instituciones como el Instituto Nacional de Innovación Agraria (Inia) y el Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (Senasa). Estas medidas son esenciales para asegurar que Perú no solo mantenga su competitividad sino que también explore nuevos mercados.
El camino hacia la diversificación no es sencillo. Jorge Luis Albújar, gerente general de Agromilora Perú, explicó que desarrollar nuevas variedades puede llevar hasta nueve años, considerando todos los aspectos desde validaciones locales hasta licencias y comercialización. Sin embargo, tanto grandes empresas como pequeños productores tienen un papel crucial en este proceso.
Duarte sugirió que la diversidad geográfica del país ofrece múltiples oportunidades. En la costa norte, por ejemplo, se podrían introducir cultivos como nuez marañón y cítricos púmelo. En la sierra, se vislumbran posibilidades con sauco y una industria de mermeladas; mientras que en la selva podrían cultivarse nuez macadamia y mangostán.
Albújar también mencionó que dentro de cinco años sería ideal considerar la producción de bayas o ‘berries’, tales como frambuesas y fresas. Estos productos no solo tienen potencial para consumo local sino también para ser exportados congelados a mercados internacionales.
