Una celebración de sabores y tradiciones
La cuenta regresiva ha comenzado para los Premios Somos 2026, un evento que no solo reconoce a los mejores restaurantes, sino que también celebra la rica diversidad culinaria del Perú. Con el cierre de votaciones programado para este domingo 26 de julio a las 11:59 p.m., los amantes de la buena comida tienen una última oportunidad para hacer escuchar su voz y apoyar a sus establecimientos favoritos.
A diferencia de otros galardones, en los Premios Somos son los propios lectores quienes deciden quiénes se llevarán el reconocimiento. Este enfoque participativo ha permitido que cada edición refleje con precisión el pulso de la gastronomía nacional, donde cada voto cuenta como un homenaje a esos lugares que han dejado una huella imborrable en el paladar peruano.
Este año, los organizadores han decidido incorporar nuevas categorías que reflejan la evolución del sector. Entre ellas destaca mejor restaurante de comida coreana, así como renovaciones en otras categorías populares como mejor cafetería de especialidad. Estos cambios responden a un público cada vez más curioso y exigente, ansioso por descubrir nuevas experiencias gastronómicas.
MIRA: Sang Jung, el chef que dejó su vida en Seúl para sumarse a Central, el restaurante peruano considerado el mejor del mundo.
Además de las votaciones tradicionales, este año se introduce una categoría especial llamada “La receta de mi abuela”, donde se invita al público a compartir sus recetas familiares más queridas. Los participantes pueden enviar sus propuestas hasta el mismo día del cierre de votaciones. Esta iniciativa busca resaltar no solo la creatividad culinaria, sino también las historias personales detrás de cada plato.
- Para participar, los interesados deben enviar ingredientes y preparación clara al correo electrónico indicado por los organizadores.
- Acompañar la receta con una breve reseña sobre su historia familiar.
- No olvidar incluir una fotografía atractiva del plato y su creador.
No pierdas la oportunidad de ser parte activa en esta celebración gastronómica. Tu voto no solo determina quiénes serán reconocidos como los mejores del año; también contribuye a contar la historia viva de lo que significa comer bien en Perú hoy en día. Para votar por tus favoritos o participar en “La receta de mi abuela”, visita el enlace proporcionado por los organizadores antes del cierre definitivo este domingo.
