Una celebración de la gastronomía peruana
La cocina criolla, un símbolo de la identidad peruana, se prepara para brillar en la cuarta edición de los Premios Somos, un evento que reconoce lo mejor del sector gastronómico. Este año, la categoría a Mejor Restaurante de Comida Criolla promete ser una de las más emocionantes, destacando el legado culinario que ha perdurado a través de generaciones.
Los restaurantes nominados han sido seleccionados no solo por su calidad, sino también por su compromiso con las tradiciones que hacen única a la gastronomía peruana. Entre los favoritos se encuentran:
- Candelo Comida Popular – Av. República de Panamá 5629, Miraflores.
- Chicho – Av. Comandante Espinar 663, Miraflores.
- El Bolivariano – Calle Rosa Toledo 291, Pueblo Libre.
- El Huarique de los Cuchitos – Malecón Grau 731, Chorrillos.
- El Rincón que no conoces – Jr. Bernardo Alcedo 363, Lince.
Cada uno de estos establecimientos ofrece una experiencia única que refleja el mestizaje y el afecto presentes en cada plato típico como el ají de gallina o el lomo saltado.
A diferencia de otros galardones gastronómicos, los Premios Somos, organizados por el diario “El Comercio”, permiten al público decidir quién merece llevarse el premio a casa. Esta interacción directa con los comensales asegura que los ganadores sean un fiel reflejo del gusto y las preferencias del pueblo peruano.
Llegar a ser uno de los nominados es ya un gran logro para estos restaurantes; sin embargo, solo uno podrá alzarse con el título. Las votaciones estarán abiertas desde el miércoles 27 de mayo del 2026, y todos están invitados a participar ingresando al enlace proporcionado por la organización. Los resultados se anunciarán en una ceremonia especial donde se celebrará lo mejor del arte culinario nacional.
