Un oasis de sabores en la ciudad
En el bullicioso distrito de Miraflores, un nuevo taproom ha emergido como un refugio para los amantes de la cerveza. Ubicado en la calle Mártir Olaya 139, este espacio no solo ofrece una amplia variedad de cervezas, sino que también invita a los visitantes a disfrutar de un momento de tranquilidad en medio del ajetreo diario.
A pesar del clima cambiante que caracteriza al otoño, la terraza del taproom se convierte en el lugar ideal para relajarse. Los clientes pueden optar por compartir una cerveza con amigos o trabajar en sus laptops, disfrutando de la brisa fresca que complementa la calidez del ambiente. Para aquellos que buscan más privacidad, una acogedora barra interior está disponible sin sacrificar el encanto del lugar.
Con aproximadamente 20 variedades disponibles y más en desarrollo, hay opciones para cada tipo de paladar. Desde las cervezas ligeras y refrescantes como la Oxapampa, elaborada a base de trigo, hasta las intensas CAT IPA, que ofrecen versiones doble y triple con aromas marcados gracias a su maduración en barricas.
No solo se destacan las cervezas clásicas; también hay propuestas innovadoras como la 420 CAT, una West Coast IPA infundida con terpenos de cannabis, que sorprende con sus notas florales y terrosas. Para quienes prefieren algo más robusto, la Quadrupel, espesa y potente, es perfecta para cerrar una noche memorable.
No se puede hablar del taproom sin mencionar su oferta gastronómica. Las hamburguesas son uno de los platos estrella, con seis variedades elaboradas con cortes seleccionados y un gramaje contundente de 180 gramos. Además, los piqueos como alitas o salchipapa están diseñados para complementar perfectamente cada sorbo.
Tomar cerveza aquí es casi un ritual. Se recomienda comenzar con opciones más ligeras antes de avanzar hacia las más intensas, permitiendo así apreciar cada matiz. Con un lapso recomendado entre vasos y un sorbo de agua entre ellos, los visitantes pueden redescubrir sabores únicos mientras disfrutan del ambiente acogedor.
