Un regreso inesperado
La historia de María Plevisani, una joven de 29 años, es un testimonio del poder de la reinvención. Tras varios años en Nueva York trabajando en el sector bancario, decidió regresar a su Perú natal, donde ha logrado establecerse como una figura emergente en el mundo de la gastronomía saludable. Su pasión por la cocina, que comenzó en su infancia, se ha transformado en un fenómeno que abarca desde la televisión hasta los supermercados.
A pesar de haber estudiado Finanzas y haber trabajado en un banco, María nunca se desconectó completamente de sus raíces culinarias. En sus palabras: “Me fascina la comida, me apasiona”. Este amor por la gastronomía la llevó a explorar el ámbito de la nutrición y a crear recetas saludables que resuenan con su deseo personal de cuidar su salud y bienestar.
Su madre, Sandra Plevisani, es una reconocida chef y figura icónica en la cocina peruana. A diferencia de lo que muchos podrían pensar, Sandra no presionó a María para seguir sus pasos; al contrario, le permitió encontrar su propio camino. “He tenido la filosofía de que uno siempre termina donde es feliz”, afirma Sandra sobre su enfoque educativo hacia sus hijas.
El paso hacia el mundo televisivo llegó con una mezcla de emoción y nerviosismo para María. El programa “Así de simple”, transmitido por ATV, busca conectar con una audiencia más joven y ofrecer una perspectiva fresca sobre alimentación saludable. Aunque al principio dudó sobre participar debido a las exigencias del formato en vivo, finalmente vio esta oportunidad como un privilegio: “¿Cómo desaprovechar trabajar con mi mamá?”, reflexiona.
A medida que el programa avanza, María ha aprendido a desenvolverse frente a las cámaras gracias al apoyo constante de su madre. “Mi primer programa nunca me lo voy a olvidar”, recuerda entre risas sobre sus inicios titubeantes. Con cada emisión, ambas han logrado crear un espacio auténtico que refleja su esencia familiar.
No solo se trata del programa; María también ha lanzado Cucinella, su propia marca de granola saludable que ya está disponible en supermercados peruanos. Este emprendimiento nació durante un periodo difícil mientras vivía en Nueva York y ha crecido exponencialmente desde entonces. La aceptación del público ha sido abrumadora y ahora planea expandir su línea con más productos saludables.
Con cada paso que da tanto en televisión como en el ámbito empresarial, María Plevisani se posiciona como una voz relevante dentro del movimiento hacia una alimentación más consciente y saludable en Perú. Su historia no solo inspira a otros emprendedores jóvenes sino también reafirma el valor del legado familiar combinado con la búsqueda personal.
